Makemakeʻoe e hoʻomākaukau i kahiʻahaʻainaʻono me kaʻono me ka heluʻole i nā kalola? A laila e hoʻolohe i ka'ōʻai puaʻa. No ka hoʻomākaukauʻana i kēia kīʻaha ma nāʻano likeʻole, e hahai i ka hopena ma lalo nei.
E'ōleʻa ana nā mākini i ka puaʻa
Mea Kai:
- ka waihona moa (halves) - 8 mau'āpana;
- wai o ka lemon;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- kāloti - 1'āpana;
- Asakagus - 4 pcs.;
- ka pipi - 16 paʻi;
- Bulgarian pepper - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Hiki i ka'ōpena'ā'ī , e uhi i ka meaʻai kiʻi. Hulu i ka moa me ka wai lemon a me ke kau aloha me ka paʻakai a me ka pepa ma nāʻaoʻaoʻelua. Hoʻokiʻokiʻia ke kāpeti a me ka pepa i loko o nāʻene. Hoʻokipaʻia nā'āpana Asakagus i ka hapalua, aiʻole ma nā wahi. Hoʻokomo mākou i hoʻokahi'āpana o kēlā me kēia huaʻai ma kekahiʻaoʻao o kaʻiʻo, a laila e hemo i ka'ōwili mīkini a kāpili me ka paʻi puaʻa. E hoʻopili i ka'ōwili me nā niho a me ka twine.
Pono e puhiʻia i ka umu i ka 180 umu 40 mau minuke. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻololiʻia ka hoʻopihaʻana i ka'ōwili,ʻaʻole hoʻonuiʻia me nā huaʻai wale nō, akā, me nā mea kanu, ka lihi a iʻole kekahi papa'ē aʻe o ka puaʻa.
Hoʻomanaʻo no ka'ōmole mīlū me ka puaʻa
Mea Kai:
- ka waihona moa - 2 mau'āpana;
- ka pipi - 150 g;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- Paprika kaola - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻokipaʻia nā'ā'īʻeleʻele i ka hapalua ma nā papaʻelua. Hoʻohaʻiʻia kēlā me kēia papa pāʻani, i hoʻonaniʻia me ka paʻakai, ka pepa a me ka paprika ma nāʻaoʻaoʻelua. Ma nā papa o ka moa e hoʻolapalapa mākou i nā paʻi ka puaʻa pua a hoʻohuli i nā mea a pau i'ōwili.
Hoʻopili mākou i ka'ōwili me nā aho a waiho i loko o ka pahu hau no 2 mau hola. Hoʻopi mākou i ke poʻo o ka'ōwili me ka skewer a kau aku i ka'āpana i ka umu, e kau ana i kaʻaila i ke kiʻekiʻe loa.
Hoʻopili mākou i kaʻiʻo i 50 mau tikina, e hoʻohuli i ka paleʻana i ka umu (ināʻaʻole - e waiho wale i ka puka puka pokole). Ma hope o 4-5 mau lā, e mākaukau nā'ōpala maloʻo. No ka nui o ka piquancy ma mua o ka kukeʻana i ka iʻa iʻa hiki ke kāpīpī i ka uwahi wai.
Nā papa inoa o ka puaʻa me ka laiki
ʻO kahi mea momona maikaʻi loa no ka pia mai ka puaʻa a me ka baʻa, uaʻoki wikiwikiʻia a me kaʻole he nui.
Mea Kai:
- ka pipi - 8 paʻi;
- i keʻokeʻo keʻokeʻo - 8 crowbar;
- kahi kululu - 250 g.
Hoʻomākaukau
Me ka'āwili o ka palaoa eʻokiʻoki i nāʻaoʻao, a'ōwili ikiʻia ka pahuhu i loko o kahi papa. Lubricate i ka'ūpulu crumb, ka lihi maʻemaʻe aiʻole e kau i luna o kahi'āhihi. E kau i kahi pīnaki palaoa i luna o ka'āpana puaʻa a'ōwili i ka'ōwili. E hoʻopili i nā'ōwili me nā niho niho a hoʻohemoʻia i ka umu i 180 degrees. Ma hope o 25-30 mau minuke, ua piha nā'ōmaʻa piha i nā pīni.