ʻO ka mea i kaulana mua loaʻia i ka "sprats" i hanaʻia mai kahi iʻa iʻa liʻiliʻi. Ma hope aku, ma lalo iho o kēia inoa, ua hoʻomāʻonaʻia ke kīpala, Caspian sprat,'ōpiopio'ōpiopio o nā iʻa iʻa a me nā iʻa liʻiliʻi likeʻole. Ma ka USSR hiki i ka "sprats" he mega-kaulana aʻo ia kekahi o nāʻano o ka pāʻina leʻaleʻa, e'ōlelo paha kekahi. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻaʻole pono eʻai pinepineʻia nā'ōpū, no ka mea,ʻaʻole hiki ke manaʻoʻia he meaʻinoʻole ke ala o kā lākou hoʻomākaukauʻana; A eia naʻe, he meaʻono nā'āpana. Hiki iā lākou ke hoʻokauwāʻia i ka papaʻaina e like me ke kīʻahaʻokoʻa, aiʻole e hana i nā'alawī me lākou, a iʻole hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka sālemai me nā'āpana, aʻo ka mea hiki ke maʻalahi i ka manaʻo. Nui nāʻano e hoʻomākaukau ai i ka saladi me nā'āpana. E nānā aku iā lākou i nā mea kiko'ī.
ʻO kahi mīmala maikaʻi me kaʻuala
ʻO ka meaʻoi loa loa -ʻo kahi salakeke me nā'āpana a me kaʻuala - ua mākaukau me ka wikiwiki a me ka wikiwiki. E mahalo nuiʻia e ka poʻeʻoihana a me nā bachelors, a me nā mea hoʻi a ka poʻe i hoʻokipa muaʻoleʻia e lākou, a ua hoʻomākaukau koke mākou i kahi meaʻai.
Mea Kai:
- nā kākoʻo - 1 bank;
- ʻo ka pālahalaha pālahalaha - 3-4 pcs.;
- nā hua moa - 2 mau'āpana;
- 'Elenuʻula - 5 hulu;
- kukoma - 2 mau'āpana;
- ka pi a me ke pā pāʻani - 8 mau lālā;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka lepo pepaʻeleʻele - eʻono.
Hoʻomākaukau
Lawe mākou i nā sprats mai loko mai o ka pahu. Hoʻopiliʻia i kēlā me kēia lawaiʻa i loko oʻelua mau'āpana. Eʻokiʻoki i ke kʻopa i loko o nā kopa (aiʻoleʻoe). Hoʻopili mākou i kaʻaila "i kaʻaʻahu",ʻo nā hua he paʻakikī. Peel a me ka pele,ʻoluʻolu. Hoʻomoʻaʻia ka'ōpī i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi Kuhi i nā hua me kahi pahi - nā liʻiliʻi liʻiliʻi aiʻole e kākau i kahi kiʻi nui. Hoʻokiʻoki mākou i kahi'oʻono'ōmaʻomaʻa a me nā kīkā. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā meaʻai a pau i loko o ka pāladi salai, a ma hope o ka nininiʻana i kaʻaila, e hui hou. Uaʻoluʻoluʻia he salala momona me nā'āpana.
Hanaʻia ka saladi me nā'āpana
Hiki iāʻoe ke hana i keʻano ināʻaʻoleʻoe e wikiwiki. E hohola i ka salari me nā'āpana'āpana - kēlā me kēia mea i loko o kahi papa.
Mea Kai:
- nā kākoʻo - 1 bank;
- 'Elikaʻeleʻele - 2-3 mau kola;
- 'ohua pālama - 4 mau pcs.
- kukoma - 1'āpana;
- ka moa moa - 2 pcs.;
- mayonnaise - 1 packet;
- nā mea kanu koʻikoʻi - 2 tbsp. koko;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hoʻonuiʻana i ka saladi, eʻoki i nā mea a pau i nā papa likeʻole a hoʻomākaukau i kahi maloʻo maloʻo. ʻO ka mua, e hāʻawi i nā'āpana o ka'ōpala ma ke pā, e kāpīpīʻia me nāʻeka'ōmaʻomaʻo lahilahi. ʻO kaʻaila māmā me ka mayonnaise. ʻO ka papa o lalo, he uala, hiki ke hoʻonui ikiʻia, aiʻole hiki keʻeli waleʻia me ka mayonnaise. A laila e kau i ka kūkamo, i nā hua moa. E kāpīpihi i nāʻanuʻu saladi. ʻO kahi huamela i hoʻolālāʻia me nā'āpana e nānā nui i ka pākaukau.
Salame me nā'āpana a me ka baʻa
ʻO kaʻoi aku o ka mālamaʻana i keʻano o ka kohoʻana, he saladi me nā'āpana a me ka liiki.
Mea Kai:
- nā kākoʻo - 1 bank;
- nā hua moa - 2 mau'āpana;
- ka paʻakai paʻakai - 100-150 g;
- ʻO nā olive me nā lua (pouli a mālamalama) - 10-20 pcs.;
- lemon - ½ pcs.;
- ʻAmelika'ōmaʻomaʻo - hulu 5-8;
- nā kīkā o ka dill a me ka pāʻala - ma ka papahele o ka lāʻau kuhi;
- mayonnaise - 1 packing.
Hoʻomākaukau
ʻO kahiʻano salatina ka mea kanu me ka wikiwiki, no ka mea, pono wale nōʻoe e hoʻolapalapa i nā hua. Lawe mākou i ka iʻa mai ka pahu a kāwiliʻia me ka'ō. Uaʻokiʻia nāʻoliva i loko o 3-4 mau māhele. Nā hua iʻaila a me ka momona, aʻo ka lihi i hoʻomoʻaʻia ma kahi kaomi nui. Māiʻa mākou i nā kī me kahi pahi (ʻaʻohe mea a pau - waiho iki no ka hoʻonaniʻana). ʻO nā meaʻai a pau i loko o ka hua saladi e pīpī i ka wai lemon, ka wā me ka mayonnaise a me ka hui. Hoʻopiha i nā huaʻai hou, e like me ka kukama a me kaʻulaʻulaʻula, i kēia huakeke e hiki ke hoʻomaikaʻi maikaʻi i kāna meaʻai a hoʻonui i ka pono, e like me ka hoʻololi o ka mayonnaise no ka huiʻana o kaʻailaʻaila me ka vīneka maoli, e like me ka balsamic aiʻole ka māla waina. ʻO kahi salame me nā meaʻeleʻele maikaʻi ke hāʻawiʻana i nā wainaʻaina keʻokeʻo aiʻole i kaʻulaʻula.