ʻAi i ka'ōpū i ka'ōmoleʻono - pehea e hoʻomākaukau ai i ka meaʻoluʻolu a me ke aloha?

ʻO ka'ōpū o ka'ōpū ma kaʻailaʻono he meaʻono a maikaʻi loa ia,ʻaʻole loa ia he mea maʻaʻole i kaʻaiʻana o nā mea a pau e mālama ana i ko lākou olakino a me ka meaʻai pono. ʻAʻole makemake nā mea he nui i ka hopena o keʻano huahana ma konaʻano maʻemaʻe, akā he meaʻokoʻa i kaʻaila kawaʻalani, eʻai kokeʻia kaʻai a me kaʻai.

Pehea e hoʻomoʻa ai i ka huhū hānai i ka kirīmiʻula.

Hoʻokumuʻia ka'ōpū o ka'ōpū ma ka'anakiʻalaniʻona , akā, pono e mālama i kekahi mau rula e pili ana i nāʻano likeʻole.

1. ʻO kahi o ke akepaʻa e pale aku i nā kiʻiʻoniʻoni a me nā moku koko.
2. ʻO ka huahana, inā makemakeʻia, ua hoʻonāʻia i ka waiū no hoʻokahi hola, a ma hope iho uaʻokiʻia i nā'āpana o ka manaʻo a me ka nui i makemakeʻia.
3. Ināʻaʻole i hāʻawiʻia ka palapala kauoha i kekahi mea'ē aʻe, ua paniʻia ka paʻi pīpī i ka palaoa a paʻiʻia no kahi manawa pōkole i kaʻaila wela.
4. I ka hopena hope, ua hoʻomoʻiʻia ka ate i loko o kaʻaila kirimina me ka hoʻohuiʻana i nā meaʻala, nā huaʻai a me nā mea'ē aʻe'ē aʻe.

ʻAi i ka pūpūʻalani a me ka palaoa - ka palaoa

ʻO kekahi o nāʻano likeʻole i waena o nā pālahalaha o kēiaʻano,ʻo ia ka'ōpū o ka meli ma ka kirimalie a me nā'ālika. Hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka hulu i ka makemake me ka wai a hoʻohui i nā manawa i kāu leʻaleʻa. Ma kahiʻaoʻaoʻaoʻao, hiki iāʻoe ke lawelawe buckwheat, laiki, pasta, a ualala. ʻO ka nui o nā huahana i'ōleloʻia e lawa i ka hāʻawiʻana i 4 mau'āpana.

Mea Kai:

• ate o ka pipi - 500 g;
• ka palaoa - 3 tbsp. koko;
• kekahi kaʻona nui - 1ʻelima;
• kaʻaila kirimina - 150 g;
• kahe - 150 ml;
• aila - 40 ml;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. I kaʻaila ka'ōniu i nā'āpana onioni.
2. E kau i nā'āpana i hanaʻia, nā'āpana o ka ate, e'ōlaʻi no 5 mau minuke.
3. Pākuʻiʻia kaʻailaʻala, kaʻaila wela, ka paʻakai, ka pepa.
4. I ka halaʻana o 15 mau minuke, e mākaukau ka'ōpū o ka pīpī i kaʻaila kawa.

ʻO ka meaʻono Beef Stroganoff mai ka'ōpū pūʻali me kaʻalaniʻala - meaʻai

ʻO ka pipi o ka pipi me kaʻaila kirīmi eʻokoʻa ana i ka hua o ka huapalapala maʻamau ma ka liʻiliʻi. No kēia pāʻani,ʻokiʻokiʻia ke kahua i hoʻomākaukauʻia me ka brushchkami lahilahi loa aʻaʻole loa. Ma kēiaʻano, hoʻopauʻia kaʻai, a hoʻonuiʻia ka palaoa i ka'ōmole.

Mea Kai:

• ate o ka pipi - 500 g;
• ka palaoa - 1 tbsp. koko;
• nā'ōpū a me nā kāloti - 1 pc.;
• kaʻaila kawa - 200 g;
• waiu - 100 ml;
• aila - 40 ml;
• ka paʻakai, ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka hapalua o nā'āpana'okena a me nā kakati o kāloka eʻeliʻia i kaʻaila.
2. Hoʻokiʻokiʻia ka hanana i loko o nā meaʻoiʻoi.
3. E hohola i nā'ōmoleʻalani a me ka'āla no 3 mau minuke.
4. 'Ahuiʻia ka Milk me ka palaoa, kaʻaila kawa, i hoʻolimalimaʻia eʻono a nininiʻia i loko o kahi pahu me kahi kīʻaha.
5. E hoʻomākaukauʻia ka'ōpū o ka'ōpū me kaʻailaʻala ma hope o ka halaʻana o 10 mau minuke ma lalo o ke poʻi.

Goulash me ka'ōpū hānai a me ka kirimalu

ʻO ka pūʻai'ōpū, kāpīpīʻia i ka'ōmoleʻalani me ka hoʻohuiʻana o nā mea kanu a me ka pailaʻana i ka mīmī, e hoʻopiha pono i nā mea o ka paʻi, ka peta a me ka uala. ʻO keʻano kūpono i kēia hihia,ʻo ia ka momona, kahi mea hoʻolimalima maloʻo e hana ai i ka meaʻono a hoʻololi i konaʻanoʻono no ka maikaʻi. Ma hope o ka halaʻana o 40 mau minuke, hiki iāʻoe keʻai i kaʻai noʻeono.

Mea Kai:

• ate o ka pipi - 800 g;
• ka palaoa - 50 g;
• kekahi kaʻona nui - 1ʻelima;
• meaʻono a me nā kāloka - 1 pc.;
• kaʻaila kawa a me ka'ōniu paetoma - 100 g;
• waiu - 150 ml;
• wai 100 ml;
• keka - 2 niho;
• aila - 60 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, koume.

Hoʻomākaukau

1. I kaʻaila ka'ōniu i nā'āpana onioni.
2. Hoʻokiʻokiʻia ka ate, hoʻomākaukauʻia i ka waiū, maloʻo, paʻiʻia i ka palaoa, hoʻopiliʻia i loko o ka pā.
3. Ma hope o 5 mau minuke, e kau i ke kāloka a me nā pepa pepa, e nininiʻia i loko o ka wai, paʻiʻia ma lalo o ke poʻi no 10 mau minuke.
4. E hoʻopili i ka'ōmoleʻaila, ka'ōmato, ke kāleka a me nā kau.
5. Ma hope o 15 mau minuke o ka nāwaliwali, e mākaukau ka ate me ka momona i loko o kaʻaila kirīpi.

ʻO ka pū āpau me nā halo i loko o kaʻaila kawa

ʻO ka'ōhinu no ka'ōpū o ka meli i loko o ka kirimalie maikaʻi eʻoluʻolu i nā mea mushroom. I loko o kona hoʻohuiʻana, he mau hala, kahi hiki ke hoʻopauʻia e nā hauhi o ka nahele (kahi hou a i'okikena), kahi e hoʻonā ai i ka mea i hoʻomākaukauʻia he mea lanakila wale nō. He 40 mau minuke wale nō - a ma luna o ka pākaukau e hoʻonui i ka hoʻopiliʻiaʻana no 6 mau kānaka.

Mea Kai:

• ate o ka pipi - 800 g;
• ka champion - 400 g;
• ka palaoa - 3 tbsp. koko;
• ono - 2 mau'āpana;
• kaʻaila kawa - 200 g;
• kahe - 150 ml;
• ka ÿaila ÿaila - 80 ml;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻohuiʻokiʻoki i ka 'āpona i ka sliced ​​me nā halo a hoʻomākaukauʻia ka ate.
2. E hoʻohui i nā mea i loko o hoʻokahi pahu, e hoʻokomo i kaʻaila kawa, ka'ōpala, nā mea hoʻonani, e hoʻonui i lalo o ke poʻi.
3. Hoʻokumuʻia ka'ōpū o ka meli i loko o ka'ōmoleʻalani me nā'āhihi i loko o 15 mau minuke.

Hoʻokoa i ka'ōmaʻi me ka kirīmiʻula

A laila, e aʻoʻoe i keʻano o ka kukeʻana i ka meaʻono me ka kirīmiʻula me ka'ōpiʻomaʻa hou a iʻole ka hopena paha i loko o kāu wai. Ma waho aʻe o ka'ōpū o ka huhū liʻiliʻi i loko o ka pāʻani eʻono i ka meaʻono maikaʻi, aʻo ia ka mea maikaʻi loa no ka hoʻolālāʻana. Mai ka helu i'ōleloʻia o nā huahana, aia he mau māhele 4 o ka meaʻai ono.

Mea Kai:

• i ka mīme ate a me nā'ōmato - 500 g;
• ka palaoa - 2 tbsp. koko;
• kekahi kaʻona nui - 1ʻelima;
• kaʻaila kawa - 200 g;
• kahe - 100 ml;
• kaʻaila aila - 40 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, ke kau.

Hoʻomākaukau

1. E hele i ka waipū ma nā hapalua o kaʻaila, e hoʻopau i nā paʻi o ke ake.
2. E paʻi i nā meaʻai no 2 mau minuke, e kau i ka'ōmato i'ōpiopio, a ma hope oʻelua mau minuke kaʻaila a me ka hulu.
3. ʻO ka manawa e'ati i nā meaʻala, ka paʻakai, ka pepa.
4. I ka halaʻana o 15 mau minuke, e mākaukau ana ka'ōpū hānai me ka momona i loko o kaʻaila kawa.

Hoʻopiʻia ka'ōpū liʻiliʻi i ka kirimalu

ʻO ka hānai pili, i hoʻonaniʻia i keʻano o nā'āpala a me ke kāpiliʻia me nā mea kanu i loko o ka kirimalu maikaʻi, e kāhāhā me keʻanoʻoluʻolu, ke aloha a me nāʻano maikaʻi o nā meaʻono. No ka hoʻokōʻana i ka meaʻai e pono ai i nā mea kanu he nui o ka meaʻai meaʻai, kahi e pono ai e uhi i nā paʻi i mua o ka hahauʻana.

Mea Kai:

• ate o ka pipi - 500 g;
• ka palaoa - ½ cup;
• kekahi kalo nui a me nā kāloka - 1 wahi;
• kaʻaila kawa - 250 g;
• waiu - 250 ml;
• ka ÿaila ÿaila - 80 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka imu i hoʻomākaukauʻia i ka waiū aʻokiʻia i mau papa.
2. Hoʻopilikiaʻia kēlā me kēia kanaka ma lalo o ka paʻi, ka paʻakai, ka pepa, nā pahu i loko o ka palaoa a me ka puana no hoʻokahi minute i kaʻaila wela.
3. E kau i nā'āpana i loko o kahi kāpili, kahi'ē aʻe me nā papa o ka'uani paʻakai me nā kāloka.
4. Hoʻomaʻakaiʻia kaʻaila i ka paʻakai a me nā meaʻala, i nininiʻia ma luna o ke ake a me nā huaʻai.
5. Ma hope o 15 mau minuke o ka nohoʻana ma kahi wela wela ma lalo o ka uhi i ka imu o ka pūpū i loko o kaʻaila kawa.

ʻO ka pūʻai pū me kaʻaila kirīmi i loko o kahi hui

Hoʻolapala,ʻoluʻolu,ʻono aʻoluʻolu hoʻiʻo ia i ka ohua pīpī i loko o kaʻaila kirīmi i loko o kahi hua'ōlelo. ʻO ka maikaʻi o ka papahele heʻaʻohe pono e mālama i ka hoʻopau hoʻopauʻana a me ka mana kupaianaha o ka mea hana e hana i ke kaulike kūpono kūpono e mālama ai i nā mea waiwai a me nā meaʻono o ka huahana.

Mea Kai:

• ate o ka pipi - 1 kg;
• ka palaoa - 3 tbsp. koko;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• kaʻaila kawa a me ka wai - 1 aniani;
• kaʻaila aila - 40 ml;
• ka paʻakai, ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Holo i ka ate a me nā'ālika ma ka "Bake" no 15 mau minuke.
2. E hoʻouka i nā mea i koe a hoʻololi i keʻano "Quenching".
3. I hoʻokahi hola ma hope aku, e mākaukau ana ka'ōpū o ka pīpī i kaʻaila kirimina.