He maikaʻi ka'ōpala

I kēia lā, nui nā hoʻonaʻauaoʻana e mālamaʻia ana, ma muli o ke aʻoʻana i nā pono o ka huapalaa a me ka hopena ma ke kino o ke kanaka.

ʻO ka huiʻana o ka palaoa

ʻO ka'ōpiopio e hoʻopili pono i nā huapalaoa,ʻaʻohe mea hōʻai'ē. ʻAʻole i maʻalahi ka'ōhinuʻana i ka palaoa, akā, heʻano hana kūlohelohe maoli. ʻO ka palaoa o ka palaoa he 20% ka nui, akāʻo ka nui o ka protein i hōʻiliʻili i ka palaoa e hiki i 26%.

He aha ka mea e pono ai no ka palaoa palaoa?

Ke hōʻiliʻili ka huapalapa, lilo ka starch i loko o ka maltose, aʻo nā mea momona momona e pono ai ke kino e kū i ka momona. I ka palaoa he mea'alapona i hoʻokaheʻia i loko o nā amino acid , a ma hope iho i loko o nā nucleotides. ʻO ka māhele i hoʻokauʻoleʻia e ke kino e hoʻomauʻia ana e wāwahi i nā kumu likeʻole. Hoʻohana kēia mau kumu i kumu no ke kūkuluʻana i nā meaola nucleic, aʻo ia ke kumu o nā moʻo. ʻO ia, loaʻa i ke kino nā mea, kahi e hiki ai iāʻoe ke ho'ōla i nā maʻi.

ʻO kaʻaiʻana i ka palaoa ua loaʻa kahi huahana kūikawā iʻole e koi aku i ke kino e wāwahi i nā momona, nā protein a me nā'ōpona. ʻAʻole like me nā mea hoʻopuka like i hāʻawiʻia iā mākou e nā pharmacies, loaʻa mākou i nā huaora a me nā minela ma kahiʻano maʻalahi a me ka pale kaulike.

Nā mea kūpono o ka huapalapala ulu

ʻO ka hoʻohana mauʻana o nā huapalapala i kālaiʻia e hoʻokumu i nā hana hana i loko o ke kino. Hoʻolahalaha ka leo nui o kahi kanaka, kū'ē i nā maʻi e hoʻonui ana, piʻi aʻe ka palekana. ʻO ka mea i'ōlelo nuiʻia e hoʻohana i ka palaoa i mae wale, nāwaliwali i ka pilikia, i ka wā o ka maʻi ahulau, ma hope o ka hoʻoponoponoʻana i nā maʻi. Hoʻohana pūʻia ka palaoa e hoʻoulu hou i ka'ōpiopio ma hope o ke kaumaha a me ke kaumaha. ʻO nā hihia o ka hoʻomauʻana i ka hana moekolohe e mau pinepine.

ʻO ka magnesium, i loko o ka huapalaoa e ulu ana, e hoʻohaʻahaʻa ke koko a hoʻohemo i ka cholesterol mai ke koko. ʻO ke kuni wela ke kōkua i ka hoʻomaikaʻi houʻana o ka'ōpala pahū. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia ke kino mai nā toxin a me nā hōkele. Hoʻokomoʻia ka fipa hanaʻia i ka ho'ōlaʻana i ka microflora maʻi.

ʻO ka helu kaloila o ka huapalaoa o ka palaoa he 198 kcal no 100 g hua. Hoʻohanaʻia nō ia no ka momona a me nā maʻi kūmole. Ināʻoe eʻai i kahi pulu puaa palaoa, hiki iāʻoe ke hoʻomāʻona a hoʻomahaʻoe i ka pōloli.